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Botanique & Transformation

Portail "Botanique & Transformation"

Ce portail est destiné à informer sur la culture et la transformation du chanvre en produits dérives.

Après la chine, la France est le second producteur mondial de chanvre (15 000 hectares). Les utilisations potentielles de sa fibre ou de sa graine (chènevis) sont multiples et offrent des perspectives économiques intéressantes dans le secteur du développement durable et de la croissance verte.

La culture du chanvre pour ses fleurs, bien qu'illégale, connait également un regain considérable comme partout en Europe, dans une avalanche verte décrite par l'économiste Jansen, liée à l'explosion du marché des semences et du matériel de jardinage spécialisé. La production française de fleurs de chanvre est estimée à près de 100 tonnes par an et nombreux passionnés produisent désormais leur propre résine ou concentré artisanalement.

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